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  • 领略湖羊文化 品尝湖羊美味
  • 嗞嗞嗞……”一把扇、一股烟,传出阵阵浓郁的羊肉味,烤羊肉串摊档的吸引力在冬日大大提升。而另一个屋檐下,有人正在用白萝卜炖羊肉,丝丝缕缕的香味飘出来时,令人未吃肉身先暖。天凉了,久违的羊肉又上场了,馋嘴的你还在等什么?到乌镇湖羊美食文化节来凑凑热闹吧!     

    乌镇第二届湖羊文化旅游美食节隆重登场

            乌镇是湖羊的重要产地,这些羊食青草、桑叶、稻草,这使得乌镇湖羊肉具有鲜嫩脂肪少、驱寒保温强、营养含量高的特点,成为民间秋冬季节滋补的最佳食品。天然饲料喂养也正符合了现代人纯绿色食补的营养保健理念。
            乌镇人长期以来不仅保持着饲养湖羊的传统,还形成了过湖羊节,吃湖羊大餐的习惯,各种羊肉烹饪方式也是层出不穷。乌镇民间羊肉以其酥而不油、鲜而不腻、香而不膻的特点,逐渐声名鹊起,成为农家喜宴和宾馆、酒店餐桌之佳肴,也成为这些年游客秋冬季来乌镇必然要品尝的美味。一时之间,红烧羊肉,满街飘香。

            美食美景同相伴
            精彩等你来共享
            "文化搭台、羊肉唱戏",是乌镇湖羊文化节的特色。2011年12月3日至2012年元月15日,中国•乌镇第二届湖羊文化旅游美食节将在乌镇隆重登场。湖羊节期间,游客在乌镇不仅可以品尝到丰盛的湖羊大餐,还将有大型的湖羊文化展览,和美羊羊携游古镇,拍照留念以及观赏湖羊美食创意雕刻等丰富多彩的活动。让游客大饱口福、眼福,直呼过瘾。
            看着新鲜美味、热气腾腾的的羊肉,你能hold住吗?在酒店餐馆选上一临河餐桌,朋友家人环绕而坐,叫上刚出锅热情腾腾的羊肉,再搭配几个本地小菜。在冬日暖阳的斜照之下,抛却烦心俗事,对着一桌羊肉佳肴,边尽情享受美食,边欣赏四周的美景,真是冬日里的一大享受。用餐结束之后,如果你心情大好,其他更多精彩的节目正在等着你。尤其是带小孩子的游客千万别忘了,带宝宝和街头行走的“美羊羊”合个影,带他们参观羊文化展览,让他们知道“羊羊”家族们原来是这样长成的……
            如果你已经领略过乌镇的春夏秋景,不妨在这个冬季去乌镇,让眼睛饱享冬日美景的时候,请相信,乌镇也能照顾好你的胃,给你一个难忘而温暖的旅程。

            湖羊全宴齐上阵
            冬季养生第一步
            中医认为人体养生应与四季气候相合,所谓春生、夏长、秋收、冬藏,人也应该随四时气候的变化,而调整饮食作息等规律。方符合养生之道,益寿延年。《黄帝内经》说“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳”。冬季正是天寒地冻,阳气收藏的时期,所以有些动物有冬眠的情形,人也要通过多种途径御寒保暖,所以冬季饮食也应以滋阴潜阳、增加热量为主。俗话说,药补不如食补,冬季养生美味中最适宜进补的便是羊肉了。据明代《本草纲目》记载:“羊肉补中益气,性甘,大热。”因此,食用羊肉所产热量大大超过牛肉,从古至今人们一直把羊肉作为补阳御寒的最佳食品。现今乌镇一带的人,对吃羊肉还有一首打油诗:“男人的加油站,女人的美容院”。桐乡一带民间也早就有“一冬羊肉,赛过几斤人参”和“ 每日一碗羊肉面,来春打虎气不短”等说法。江南人对羊肉的喜爱正是对自身健康的重视,毕竟身体是革命的本钱嘛。
            冬日来乌镇,吃湖羊大餐,品湖羊小吃,开启冬季养生的第一步吧!

            横扫湖羊产制品
            这个冬天不再冷
            湖羊浑身都是宝,饮酒可是好菜肴。它美丽的白色羔皮,被誉为裘皮中的软宝石。羊脚、羊骱、羊鞭等也在各酒店餐馆成为抢手货,湖羊的“下脚”,即羊肚、羊肠,羊血更是极佳的下酒菜。湖羊节期间,乌镇景区除开展湖羊文化展帮游客全面认识和了解湖羊之外,各种湖羊产品也是琳琅满目,各种御寒的毛织品、毛制品及皮毛系列装饰总能吸引游客的眼球。
            白天横扫乌镇一条街,给自己和家人披上一身温暖的羊皮大衣,夜晚叫上一条小船,在西市河里游荡,看若隐若现的灯光勾勒出江南的轮廓,小桥流水中传递着古镇的祝福。当水中船桨声和岸上欢歌笑语声汇成一片,且抛去烦心俗事,静静于乌镇感受岁月变迁,品读人生短长,品味这难得的放松与悠闲吧。
            来乌镇过湖羊节,搭乘健康快车,赴一场湖羊文化之旅!